Um estudo sobre as inovações no setor de estoques de um empório na cidade de Monte Carmelo-MG

Abstract

Este trabalho consiste em um estudo de caso empírico, de caráter descritivo de uma empresa no ramo de comércio de alimentos, localizada no município de Monte Carmelo – MG, onde foram levantados todos os aspectos relacionados ao funcionamento do setor de estoques da mesma. Assim, foi possível recomendar ações com o intuito de maximizar sua eficiência, tornando clara a importância de ter um estoque adaptado ao modelo de negócios da empresa, fazendo melhor uso das vantagens competitivas de cada situação. Desta forma, é fundamental conhecer a fundo os números do setor e a sua representatividade nos resultados globais da organização. Na empresa estudada, alguns problemas impediam que fosse extraído o máximo potencial dos negócios. Três questões se destacaram e foram listadas: a ocorrência de furtos dentro do estabelecimento; conferência incorreta de mercadorias em todas as fases em que é necessária; mercadorias que não tem a saída lançada no sistema de controle. Todas essas situações contribuem para que haja uma discrepância entre a quantidade real de itens dentro dos limites da empresa e a quantidade que está declarada no sistema. Além dos prejuízos, isso dificulta o planejamento e a tomada de decisões, exigindo investimentos em tecnologia e segurança com o intuito de aumentar o controle da movimentação de mercadorias.