Desenvolvimento de plantas de alface Lactura Sativa Var. Crispa submetidas a duas fontes de fertilizantes orgânicos

Abstract

Hortaliça de grande importância no país, à alface (Lactuca sativa L.) é uma planta anual, da família das Asteráceas, de caule curto e sumarento que pode atingir até 0,25 cm de altura, com ciclo curto as suas folhas são dispostas ao redor do caule em formato de roseta, com folhas verdes e inteiras, podendo ter morfologia distinta de acordo com a cultivar. Agricultores na busca por insumos sustentáveis, com menor dependência de industrializados e que posam ter custo baixo uma vez que podem ser produzidos pelos próprios agricultores, estão aumentando o uso da aplicação de efluentes, estercos de animais, materiais vegetais e sais minerais que após a transformação aeróbica ou anaeróbica, o produto final obtido é conhecido como fertilizantes organominerais ou biofertilizantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar as respostas da cultura da alface utilizando o fertilizante orgânico de esterco bovino e de fundo de granja. O experimento foi conduzido em canteiros, com delineamento de blocos casualizados sendo cultivada a espécie Lactuca sativa var. crispa conhecida popularmente como alface crespa. Foram aplicadas as dosagens dos fertilizantes orgânicos, nas proporções de 0,25 kg por planta, sendo 4 kg por parcela e 28 kg por tratamento, aplicados por método de incorporação no solo antes do transplantio das mudas. Aos 51 dias do ciclo da cultura, avaliaram-se a estrutura foliar com raiz, estrutura foliar e raiz e tamanho radicular. Para comparação entre dados obtidos foi feito o teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os melhores resultados foram obtidos na adubação feita com o uso de esterco bovino em relação ao desenvolvimento foliar e radicular das plantas.